CULTURA DEL VINO E INICIACIÓN A LA CATA

“Cultura del Vino e Iniciación a la cata para principiantes” con clases presenciales online a través de tu ordenador, tablet o móvil con los mejores profesores y material complementario en plataforma de formación. Incluye catas en directo en la que degustarás los 12 tipos de vinos selecionados especialmente para este curso y que te enviaremos a tu casa cuando te matricules.

Déjate seducir por la cultura vitivinícola con nuestro curso de iniciación y aprende todo lo necesario para desenvolverte cuando pides u ofreces un vino en un restaurante.

Programa bonificable en los seguros sociales (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, FUNDAE).

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Con el Curso online en Directo “Cultura del vino e iniciación a la cata”, conseguirás hablar con propiedad de vinos y saber manejar situaciones anteriormente un tanto incómodas cómo elegir un vino de la carta con propiedad u ofrecerlo si eres profesional de la hostelería.

Tendrás al profesor impartiendo clase en directo a través de tu ordenador, tablet o incluso smartphone, ofreciendo lo mejor de una sesión presencial a la que puedes asistir desde cualquier lugar, pudiéndose comunicar en ese mismo momento y preguntando todas tus dudas.

Curso práctico que incluye catas en directo con los principales vinos en la que aprenderás cómo degustar y valorar un vino, incluyendo todas las fases de la cata: visual, olfativa y gustativa.

Metodología

La formación incluye 4 masterclass presenciales online de una hora y media de duración a lo largo de 4 semanas con un reconocido profesor, que te iniciará y guiará en el apasionante mundo del vino de una forma teórico práctica pues catarás 12 estupendos vinos que te llevaremos a tu casa. Incluye también recursos didácticos, temario digital, vídeos y ejercicios prácticos con una duración estimada de trabajo de 35 horas para, si lo deseas, seguir profundizando a lo largo de la semana.

Programa

  1. La vid a través de la historia. La uva y sus componentes.
  2. Tipos de vino y características principales.
  3. Elaboración y crianza del vino.
  4. Zonas vinícolas de España y el Extranjero.
  5. Las Denominaciones de Origen. El INDO. Vocabulario específico del vino.
  6. Introducción a la cata de vinos: definición y métodos en la cata de vino.
  7. La importancia del conocimiento del vino: definición y metodología; organización de la cata; equipamiento y útiles; iniciación a la cata.
  8. Fases de la cata de vinos. Visual, olfativa, gusto, equilibrio, vía retronasal, características sensoriales de los vinos.
  9. Prácticas de cata y fichas. Alteraciones y defectos del vino; temperatura; orden de la presentación; fichas de catas; técnicas y elementos importantes de las catas.
  10. Prácticas de catas con los vinos más representativos.

*Incluye pack con 12 de los vinos más representativos. 

CATÁLOGO DEL CURSO

CARACTERÍSTICAS DEL CURSO

CLASES EN DIRECTO

El curso reúne lo mejor de una clase presencial con el profesor en vivo con lo mejor de una clase online que puedes realizar desde cualquier lugar.

CLASES EN DIFERIDO

Si no has podido asistir a la clase en directo o quieres verla de nuevo, puedes visualizarla más tarde a través de  un enlace que te enviaremos.

CERTIFICADO SEPE

Obtendrás el Diploma oficial de la Fundación Estatal para el Empleo, FUNDAE y Culinaria Plus, centro de inscrito en el registro estatal de empresas de formación.

PROFESORES

Te formarás con profesores con una amplia experiencia tanto docente como profesional con los que podrás resolver dudas durante todo el curso.

BONIFICABLE

Programa bonificable a través de los Seguros Sociales de los trabajadores en activo (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, FUNDAE).

Horario Flexible 24/7

Las clases online en directo tendrán un horario pero en caso de que no hayas podido asistir o quieras verla de nuevo, podrás visualizarla en diferido.

DESCUENTOS

Programa bonificable para trabajadores del sector en los seguros sociales (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, FUNDAE).

20% de descuento para público general.

72

Personas han visto el curso esta Semana

Aún quedan Plazas.

¡Que nos se te adelanten!

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