Periodista y directora de Culinaria Plus, formación para hostelería.
Gracias a la celebración del I Taller de Vinos de Moriles hacia el Mundo más de 150 alumnos y alumnas procedentes de Perú, Costa Rica, Argentina México, Colombia y, sobre todo, distintos puntos de la geografía española, han "vivido" y saboreado Moriles: sus vinos, bodegas, la historia de sus gentes y su pasión por el vino, tradiciones, sus singulares tierras y uvas, los nuevos proyectos..."
Ya tenemos el resultado de las encuestas de valoración sobre la acción formativa del “I Taller Vinos de Moriles hacia el mundo” y los resultados son altamente satisfactorios, lo que nos llena de orgullo y alegría.
El alumnado asistente al “I Taller Vinos de Moriles hacia el mundo” ha evaluado en un 88.9% con el grado de “Excelente” y un 19.4% con la calificación de “Bueno”, la formación organizada por el Embajador de Vinos de Moriles, Fran León, la Asociación de Bodegas de Moriles, el Ayuntamiento de la localidad, Andalucía de Vino y Culinaria Plus como empresa de formación.
Ha sido un mes trepidante porque se matricularon 200 alumnos en 4 días, un gran reto desde el punto de vista técnico y una enorme responsabilidad que todo funcione correctamente. Y aquí me vais a permitir que nos echemos un poco de flores, pero la organización, ponentes, empresas participantes y patrocinadores hemos hecho un gran equipo y trabajo. Además el alumnado nos ha acompañado, muy comprometidos y activos en cuanto a la participación del chat.
Cada una de las sesiones y ponentes ha sido especial: Cristóbal Luque, gerente de la Asociación de Bodegas de Moriles, Pilar Ramírez, coordinadora del Centro IFAPA de Cabra, David Osuna, Ingeniero agrónomo de Cooperativa San Jerónimo, el enólogo Miguel Villa y Rafael Fernández, Venenciador y catador oficial del Consejo regulador de Montillas Moriles.
Lo dicho, altamente gratificante. Y lo mejor de todo es que, según nos contáis en la encuesta os habéis quedado con ganas de “más Moriles”.
Habrá que estudiarlo y pensar en la posibilidad de hacer nuevas ediciones pronto, prometido.
